Kebab för 4

Sätt på ugnen 225-250^o (grill)

•  Nötfärs 200 gr/person
•  1 stor finriven lök
•  Salt & peppar
•  Ev. Spiskummin

Blanda löken med köttet tillsammans med salt och peppar. bre ut det på en insmord långpanna så tunt som möjligt.

Grilla högst upp i ungen i 5-10 minuter.

Sås

Blanda ihop:

•  Creméfraiche 1 burk
•  Bostongurka 2-3 msk
•  Majonäs 1-2 msk
•  Salt
•  Peppar
•  Vitlök
•  Ev. chilisås

Kebeb kan ätas med:

•  Pitabröd eller
•  Pommes frites eller
•  Ris eller
•  Bulgur

Tillbehör:

•  Lök
•  Fefferoni
•  Sallad
•  Tomater (färsk i bröd eller grillad till ris)
•  Gurka